Дрожжевые блины на кефире....
Оригинал взят у sonja_ksu в Дрожжевые блины на кефире....
Всем привет!!!...я очень люблю дрожжевые блинчики, гораздо больше обычных..и вчера вот прям очень захотелось, но я уже вторую неделю не ем никакой выпечки и вообще употребляю минимум углеводов - худею до идеального веса...ага, в очередной раз))))....Но так как недавно в старом журнале был обнаружен этот рецепт, решено было блины печь...для семейства)))....
Рецепт на 30 штук:
2 ст. кефира
4 яйца
2,5 ст. муки
1 ст. горячей воды
2 ст.л сахара
щепотка соли
2 ч.л сухих дрожжей
4 ст.л растит.масла
В чашку насыпать 1,5 ст. муки, добавить сахар, соль, дрожжи. Вылить кефир (тёплый). Перемешать. Затянуть пленкой и оставить на 30 минут. Яйца слегка взбить венчиком. Влить в тесто, перемешать. Постепенно добавить оставшуюся муку. Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая. Опять затянуть плёнкой и убрать в теплое место на 1,5 часа. Затем добавить масло, перемешать и выпекать блины...
Мне тесто показалось густым, я люблю тонкие блинчики, поэтому добавила еще воды...
Смотрим еще рецепты по тегу блины
Всем привет!!!...я очень люблю дрожжевые блинчики, гораздо больше обычных..и вчера вот прям очень захотелось, но я уже вторую неделю не ем никакой выпечки и вообще употребляю минимум углеводов - худею до идеального веса...ага, в очередной раз))))....Но так как недавно в старом журнале был обнаружен этот рецепт, решено было блины печь...для семейства)))....
Рецепт на 30 штук:
2 ст. кефира
4 яйца
2,5 ст. муки
1 ст. горячей воды
2 ст.л сахара
щепотка соли
2 ч.л сухих дрожжей
4 ст.л растит.масла
В чашку насыпать 1,5 ст. муки, добавить сахар, соль, дрожжи. Вылить кефир (тёплый). Перемешать. Затянуть пленкой и оставить на 30 минут. Яйца слегка взбить венчиком. Влить в тесто, перемешать. Постепенно добавить оставшуюся муку. Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая. Опять затянуть плёнкой и убрать в теплое место на 1,5 часа. Затем добавить масло, перемешать и выпекать блины...
Мне тесто показалось густым, я люблю тонкие блинчики, поэтому добавила еще воды...
Смотрим еще рецепты по тегу блины