"Праздник всем!"
Именно так и называется книга с рецептами от Насти Понедельник.
С таким содержанием будет проще простого накрыть стол и устроить праздник - праздник живота )))
И начнем с салатов и закуски - салаты, рулеты, сэндвич... И совсем не обязательно что-то европейское ))) Знаю, что есть много любителей салата из острых огурцов. Такое блюдо подают в Таиланде на празднике королевской семьи.
Тартар из говядины. Довольно своеобразно - на любителя.
Заливное - без него ни один Новый год не обходится.
Форшмак вполне будет уместен и на каждый день.
Так же как и печеночный паштете. Для перекусов идеально.
Переходим к горячему.
Французский гратен из картофеля подойдет хоть на завтрак, хоть на ужин.
А теперь дичь!
Утка по-пекински - мечтаю попробовать, но со свежими утками у нас проблематично, а перемороженную брать не хочется.
А курица является дичью? С такой подачей - вполне )
Баранью корейку, приготовленному по этому рецепту оценят многие.
Киш с брокколи и красной рыбой - может заменить полноценный ужин.
Хотела сделать французский луковый пирог "писсаладьер", но не смогла купить красный лук. Но как попадется, то быть пирогу ))
Курник с индейкой и белыми грибами достоин внимания.
И, конечно же, на празднике не возможно обойтись без сладостей. И в книге много различных десертов, но моя мечта - шоколадный трюфельный торт с ягодами.
Морковный торт. Всегда казалось, что это ужасная гадость, ведь морковка получается печеная, но это было до тех пор, пока сама не попробовала. И я поняла, что очень сильно ошибалась.
Йогуртовое мороженое с малиной вполне реально сделать и без специальной мороженицы.
Все это в планах, и пока решила приготовить жаркое из кролика, которого купила по случаю, да и рецепт попался предельно простой (справится даже первоклассник).
Книгу "Праздник всем!" можно купить на
Book24 или
OZON.ru