Мне долгое время не давал покоя вопрос: как можно есть гнилую рыбу? Знаменитый шведский деликатес - тухлую консервированную селедку или гнилую акулу (не только плавники)? Ведь мы же привыкли беречь продукты от воздействия болезнетворных микроорганизмов.
С акулой - немножко разобралась. Гниение - единственный природный способ обезвредить токсины, ( Read more... )

Последние недели полторы провела в режиме повышенной концентрации и отвлеченности от "посторонних радостей" типа чтения, просмотра фильмов, долгих прогулок, etc. Нужно было сдать две работы и отпраздновать Мишкино пятилетие.

За всеми невероятно соскучилась!!! Обещаю не только быстро прочитывать посты, но и сердечно комментировать!

Позавчера ( Read more... )

Одна моя подруга сказала: «Извини, что я не комментирую твои посты о еде». Потому что о «жрачке» старается не читать, чтобы не соблазняться и не поправляться. Поэтому я пообещала ей маячить, когда буду постить не «жрачку» (я «жрачку» никогда не пощу… (обиженно)), а «вкусное, полезное и некалорийное», как говорили когда-то ведущие телешоу, название ( Read more... )

На днях нашла замечательный блог, даже - три! Вначале обнаружила один, а оказалось их - целое семейство. На первом - все (ну, во всяком случае очень много разного) о пицце: адреса пиццерий (в основном - нью-йоркских, но есть и другие, даже за пределами США) с гугловскими картами, рецензии, интервью, описание различных видов пицц и куча рецептов, ( Read more... )