Салат с кальмарами
Весна, ау! Где же солнышко? Вот как-то нечестно получается: сначала теплые деньки, солнце пригревало, а потом снова зима. Пришлось создать солнышко в тарелке )) С мечтами о солнце, море и свежих морепродуктах, из которых имелись в наличии только кальмары.
Ингредиенты:
кальмары - 3 тушки
кукуруза консервированная - 1 банка
яйца - 2 шт.
сыр - 50 г
соль
Заправить можно сметаной, майонезом, оливковым маслом - на ваш вкус
Приготовление:
Кальмары обдать кипятком, промыть. Вскипятить в кастрюле воду, опустить туда очищенные кальмары. После закипания варить 2-3 минуты. Остудить и нарезать соломкой.
Отварить яйца, нарезать их кубиками. Добавить кукурузу и натертый на мелкой терке твердый сыр. Посолить и заправить любимой заправкой.
