"Паста" из цукини с креветками

[kirilife]

Уже пятница? О_о Время в принципе быстро летит, но эта неделя просто молниеносная какая-то. Впереди выходные, и это не может не радовать. Будем надеяться, что погода не подведет, и мы наконец откроем шашлычный сезон ))
А пока, продолжая тему полезной и овощной "пасты", рассказываю вам еще один рецепт.
Все, кто следит за фигурой, соблюдает ПП, считает БЖУ, все ЗОЖники - этот рецепт для вас! :)
Готовится максимально быстро. Можно подавать в горячем и в холодном виде.




[Рецепт]
Ингредиенты: на 2 порции
цукини - 1шт
креветки - 200гр
помидоры черри - 8-10шт
красный перчик чили - 1/2 шт. Если любите поострее, можно целый.
чеснок - 1 зубчик
сахар, соль, перец

1. Цукини порезать соломкой. Черри разрезать пополам.
2. Креветки почистить и обжарить с обеих сторон по 1,5-2 минуты вместе с раздавленным зубчиком чеснока. Выложить в миску.
3. В этой же сковородке обжарить черри и порезанный колечками перчик чили. немного посыпать сахаром и посолить.
4. через 3-4 минуты добавить цукини. перемешать и обжаривать минуты 2.
5. Добавить креветки. Перемешать. Поперчить. Разложить по тарелкам.


Веселой и вкусной вам пятницы, друзья! :)