А в четверг я наконец решилась использовать подаренную
_briza_ скороварку. Спасибо тебе огромное!!! В моих обстоятельствах -- это то что надо!
Я долго боялась и откладывала, но испытание прошло относительно нормально. Правда, когда я первый раз клапан открывала, открыла его слишком резко (сразу полностью). Оказалось, что крышка не так уж герметично прикручена там, и часть бульона начало со страшным свистом выкипать. Но все же не все выкипело. Так что мне удалось таки доварить борщь. Во второй раз я уже действовала умнее и борщь таки удался!
Сын просил повторять почаще.
У кого есть проверенные рецепты для скороварки?