Шакшука по-холостяцки
Рецепт получен от сына, а сына научил одноклассник, а откуда к однокласснику пришла традиция история умалчивает.
Рецепт простой:
Взять 2-3 помидора, порезать кубиками и жарить на сковороде в масле, пока они не станут достаточно мягкими. 3-4 яйца разболтать вилкой в стакане и вылить на сковородку. А дальше жарить перемешивая до готовности.
Едят это месиво с хлебом и мягким творогом.
Творог меня удивлял поначалу, но потом я убедилас, что без творога совсем не тот вкус, а вместе -- идеальное сочетание.
Рецепт простой:
Взять 2-3 помидора, порезать кубиками и жарить на сковороде в масле, пока они не станут достаточно мягкими. 3-4 яйца разболтать вилкой в стакане и вылить на сковородку. А дальше жарить перемешивая до готовности.
Едят это месиво с хлебом и мягким творогом.
Творог меня удивлял поначалу, но потом я убедилас, что без творога совсем не тот вкус, а вместе -- идеальное сочетание.