( Read more... )

"Некоторые кулинары называют перепёлку "птицей любви" и считают романтическим блюдом для особого случая. Если её правильно приготовить, она нежна как масло. Птицу можно запечь, нафаршировав диким рисом, сварить, зажарить на вертеле и даже потушить.
Нет большего греха, чем пересушить перепёлку. У идеально приготовленной перепёлки грудка должна быть ( Read more... )

Фильм по книге Лауры Эскивель "Шоколад на крутом кипятке", Como agua para chocolate («Как вода для шоколада» в русскоязычном прокате).

Click to view

Фрагмент на испанском языке без титров, поэтому привожу перевод из книги соответствующего эпизода.

ПЕРЕПЕЛКИ В ЛЕПЕСТКАХ РОЗ ( Read more... )

Приближается Рождество - светлый и семейный праздник. А что нас всех еще больше объединяет и сближает ( Read more... )

( Read more... )

"Чудаки", СССР, Грузия-фильм, 1973 год.
История грузинского графа Монте-Кристо, который не стал мстить, а следовал своей мечте.

Цитата: "Эртаоз, пусть захватит пару цыплят. И чтобы их зажарили хорошо!"


( Read more... )

C(r)ook / Повар-вор
Германия-Австрия, 2004 год.
Режиссёр: Pepe Danquart


( Read more... )