В 1990 году Kirin Brewery Co. выпустила в Японии особую марку пива Ichiban Shibori, что в переводе означает "первый отжим". Необычный вкус этого пива достигается тем, что брожение происходит после первой варки, в результате чего Kirin Ichiban содержит меньше горьких танинов. Его мягкий и чистый вкус произвел настоящую сенсацию на японском рынке, по
(
Read more... )