Koff III
Пивоваренная компания «Балтика» и финская Sinebrychoff Oy подписали соглашение о начале производства пива Koff в России по лицензии. Согласно подписанному лицензионному соглашению компания Sinebrychoff Oy передает «Балтике» право на товарные знаки, ноу-хау и технологии, а также эксклюзивное право использовать эти права для производства, продажи и продвижения пива Koff в России. Как и компания «Балтика», Sinebrychoff Oy является частью Carlsberg Group.
Kоff - скандинавский лагер с классическим насыщенным вкусом. Скандинавский лагер - разновидность европейского лагера, в котором не доминируют ни солод, ни хмель - они сбалансированы. Преобладает округлый солодовый вкус, а хмелевая горечь от низкой до средней. Название Koff появилось от сокращения фамилии русского купца - основателя Sinebrychoff Oy, которое сделали финны для удобства произношения. Пивоварня Sinebrychoff была основана в 1819 году Николаем Синебрюховым и является старейшей в Северной Европе. День основания пивоварни Sinebrychoff празднуется в Финляндии как «День пива». Пиво Koff впервые поступило в продажу в 1957 году и благодаря своему оригинальному вкусу уже много лет является одним из самых популярных брендов в Финляндии. В 2004 году оно было удостоено золота на Brewing Industry International Awards 2004, а в 2011 - признано лучшим лагером Финляндии.
В России Koff в алюминиевой банке производится, начиная с декабря 2012 года, а теперь с конца февраля 2013 года - и в стеклянных бутылках объемом 0,44 л.
Пивоваренная компания «Балтика» обладает уникальной экспертизой в области пивоварения и высокотехнологичными возможностями для производства разнообразных сортов пива. Благодаря многоступенчатой системе контроля обеспечивается привычно высокое качество продукции, выпускаемой, в том числе, по лицензии. Кроме того, в соответствии с существующей практикой, производство Koff будет регулярно контролироваться представители компании Sinebrychoff Oy.
Cуществует полуофициальная легенда, по которой у Николая Петровича Синебрюхова фамилия была несколько другая - Семибрюхов. Заработав многие капиталы, решил он однажды, что его фамилия - как-то не очень… И подал прошение на «Высочайшее имя» с просьбой оную фамилию поменять на более благозвучную. О чем и было доложено императору российскому Александру II. Но государь, находясь в веселом расположении, собственноручно начертал на прошении - «Разрешаю два брюха убрать…». Прикинул Петрович, что «Пятибрюхов» будет звучать еще хлеще - и под шумок решил уйти от числительных в фамилии. Так и стал Синебрюховым. А что? Намек на синий жандармский мундир в те времена дорогого стоил - организация была нелюбимая, но, как любая спецслужба, очень весомая…
Что касается самого Koff, то он действительно «очень сбалансирован», так что особых восторгов и не вызывает. Ничего, как говорится, выдающегося.
По материалам журнала «Пивное дело» и портала Unipack.ru
Производитель: ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» (Санкт-Петербург), Carlsberg Group
по лицензии Oy Sinebrychoff Ab , Carlsberg Group
Сайт бренда: Koff (Finnish)