Cutty Sark Original Scots Whisky
Виски Cutty Sark (Катти Сарк) появился в 1923 году. Партнеры Френсис Берри (Francis Berry) и Хью Рудд (Hugh Rudd) - владельцы процветающей виноторговой компании Berry Bros. & Rudd, основанной в Лондоне на улице Сейнт Джеймс Стрит в 1698 году, создали совершенно новый тип скотча, который они планировали продавать на экспорт. Ароматный, легкий и необыкновенно хорошо пьющийся купаж очень светлого цвета, разительно отличался от более тяжелых, темных блендов, наводнивших в то время рынок. Новый виски можно было пить в чистом виде, но так же хорошо он подходил и для коктейлей.
Для создания оригинального имиджа продукта был приглашен шотландский художник Джеймс МакБей (James McBey). Но в первую очередь необходимо было придумать броское название. Будучи заядлым мореплавателем, Джеймс МакБей предложил имя, которое было у всех на слуху - Cutty Sark. Так назывался самый быстроходный в мире клипер, который был построен и спущен на воду в 1869 году в городе Дамбартон. Клипер был предназначен для перевозки чая, и получил известность благодаря высокой скорости доставки грузов в метрополию из британских колоний в Юго-Восточной Азии.
В Шотландии Cutty Sark («катти сарк») означает короткую ночную рубашку. Именно такую рубашку носила быстрая как ветер колдунья - героиня поэмы Роберта Бернса «Tam O’Shanter». Главный герой Том встретил ночью на кладбище стайку ведьм. Одна из ведьм была весьма мила и грациозна, причем одета она была лишь в «катти сарк», коротенькую рубашку. Она исполнила столь волнующий и эротичный танец, что Том невольно воскликнул: «Браво, Катти Сарк!» Юная бестия, увидев мужчину, погналась за ним, но его спасла река - ведьмы не могут пересекать текущую воду, как только его кобыла вскочила на мост, ведьма схватила кобылу за хвост и оторвала его. Том спасся.
В 1922 году, в самый канун рождения нового виски, была предпринята попытка переоборудования корабля, что привлекло к нему общественное внимание. Название Cutty Sark как нельзя лучше подходило к миссии нового бленда - освоению международных рынков. Кроме того общественный интерес к клиперу мог способствовать быстрому продвижению виски. Стремительность - вот ключевое слово, одинаково хорошо подходящее и для клипера и для виски. Название Cutty Sark понравилось партнерам, и вдохновленный Джеймс МакБей тут же набросал эскиз этикетки, применив к виски термин «Original Scot Whisky» вместо общеупотребимого «Blended Scotch Whisky».
Этикетка была сразу принята, но в процессе ее типографского исполнения была допущена ошибка: вместо бежевого цвета был получен желтый, который, однако, также пришелся всем по вкусу. В таком виде этикетка просуществовала практически до наших дней и лишь недавно надпись была изменена на “Blended Scotch Whisky” в соответствии с едиными требованиями к маркировке скотчей.
Во времена сухого закона Cutty Sark (Кати Сарк) доставлялся нелегальным образом в США с Багамских островов. Особо большие партии Cutty Sark провозил на территорию США капитан Билл Маккой (Bill McCoy). Шотландец по происхождению, Билл Маккой больше всего на свете дорожил своей репутацией поставщика качественных напитков. Это был исключительно настоящий скотч - «Real McCoy», как говорили тогда американцы. Благодаря Биллу Маккою марка уверенно вошла на американский рынок, где после отмены сухого закона заняла твердые позиции. И по сей день Cutty Sark является самым продаваемым скотчем в США.
Такова история появления знаменитого виски Cutty Sark, задуманного первоначально как экспортный бренд. В наши дни виски присутствует на 40 рынках по всему миру и входит в десятку самых продаваемых скотчей.
Судно, спущенное на воду в ноябре 1869 года и именем которого назван виски, сохранилось до наших дней. Оно стоит на якоре в одном из активно посещаемых туристами пригородов Лондона - знаменитом Гринвиче, где помимо Гринвич-Парка (Greenwich Park), Национального морского музея (National Maritime Museum) и астрономической обсерватории расположен военно-морской музей, возле которого достойное место занимает Катти Сарк.
В апреле 2010 года марка Cutty Sark была приобретена крупным производителем алкогольных напитков компанией The Edrington Group. Однако смена хозяев не повлияла на фирменную легкость и ванильный аромат со свежими цитрусовыми нотами, которые Cutty Sark сохранил неизменными за все годы своего существования.
В составе купажа более 30 зерновых и солодовых виски Шотландии с преобладанием виски региона Спейсайд, включая The Macallan и Highland Park. Выдерживаются спирты преимущественно в американских бочках. Чтобы обеспечить гармонизацию оттенков виски, купаж выдерживается в бочках в течение 6 месяцев.
По материалам информационного портала WhiskyOn
Производитель: Berry Bros. & Rudd Limited
Производитель с 2010 года: The Edrington Group Limited
Импортер в РФ: ЗАО "Уайтхолл"
Сайт бренда: Cutty Sark (English)