Крымское

Jan 27, 2012 13:31


Именно в Краснодарском крае сосредоточены основные российские площади по выращиванию винограда. Особые климатические условия и кубанская почва являются благоприятнейшими факторами для выращивания виноградной лозы. С 1910 года виноделие в городе Крымске стало приобретать промышленные масштабы - с того времени, когда в крымском кредитном товариществе появился пункт приема и первичной переработки винограда. На его базе в 1926 году и был образован винзавод "Крымский" треста "Главвино", а в конце 30-х годов он уже перерабатывал более 1000 тонн винограда в сезон и активно развивался. В 1963-64 годах предприятие стало сотрудничать со старейшей виноградарской школой - Институтом виноградарства и виноделия "Магарач", специалисты которого разработали новые технологии в производстве вина, а "Крымский винный завод" внедрил их и получил статус экспериментального. Для разработки и утверждения рецептур и ГОСТов мощности предприятия использовались Научно-исследовательским институтом виноделия и виноградарства. Именно на Крымском винзаводе родились такие известные всей стране кубанские винные марки, как "Улыбка", "Букет Кубани", вермут "Экстра".

Серьезное внимание на винзаводе уделяется производству игристых вин. Цех шампанизации в составе завода считается вторым по мощности в Краснодарском крае. В настоящее время продукция завода поставляется в Германию, Италию, а также идут переговоры о поставках в США, Финляндию.







Российское Шампанское приготовлено из винограда сортов Пино, Шардоне и Совиньон. Обладает хорошей игрой, легким вкусом и нежным ароматом.
Производитель: ООО "Крымский винный завод"

Крымское, champagne / sparkling wine, semi sweet, white, КВЗ, labels

Previous post Next post
Up