Coffee tour
Я люблю кофе. Даже чересчур. Все мои знакомые давно об этом в курсе и периодически привозят из заграниц кофейные трофеи. Не могу сказать, что я профессиональный ценитель, гурман или хорошо разбираюсь в кофе, однако мне есть чем поделиться с кофеманами.
Первое - самый ужасный кофе.
Самый ужасный кофе из тех, что я пробовал, был привезён из Египта и назывался "турецким". В магазине было написано, что произведён он именно в Турции. Сомневаться особенно не стал, так как несколько раз в юности пробовал турецкий кофе - по вкусу идентичны. Так вот, вкус у этих идентичных - кошмарный. Горький, едва ли не острый, какой-то тучный и неприятный. Не пейте турецкий кофе!
Второе более приятное. Хит-парад лучших кофеен мира. Здесь можно поставить смайлик. Тем не менее, действительно - мой хит-парад кофеен, где я пил лучший кофе.
1. Самый вкусный кофе, на мой взгляд, готовят в "Рыбацкой деревне" в Калининграде. Не в морском ресторане, а в небольшой кафешечке на втором этаже самой башни, где находится какой-то забавный музей с аквалангистами и рыбками. Вкуснее этого кофе не пил в жизни! Странно, но местечко это не особо раскручено и популярно, так что там можно оказаться и вовсе в одиночестве. Это, однако, только улучшает настроение, так как можно вовсю полюбоваться открывающимся из высоких окон видом.
2. Похожее удовольствие получаешь от кофе, сваренного в новосибирской сети Traveller's Coffee. Сюда завозят зерна с кофейных плантаций всего мира, так что можно запросто купить домой латиноамериканский или африканский кофе, и пробовать дома. Пробовал пару раз - дома вкус не тот. "Вкуснятина" - только там, в "Трэвелерсе". У меня три любимых места в этой сети: в Академгородке на Морском проспекте - там какая-то особая кофейная атмосфера; на Ленина в знаменитых "гамаках" - здесь вдохновляет само место, уникальное по дизайну и уюту, аналога которому в Новосибирске просто нет; и в "Шаре" на Серебренниковской, забавном, хотя и несколько нелепом строениии, из которого, однако, открывается необычный вид на город.
3. Третье место отдаю небольшому кафе "Dolphin" в городке Калифея на севере Греции. Простенькая кафешечка у дороги на выезде из города чем-то очень напоминает "Дельфин" Мураками - по ощущениям. Хотя выглядит вполне мило и стильно. Кофе там, хоть и называется "по-гречески", ничем по технологии изготовления не отличается от такого же кофе по-русски, по-турецки или по-сербски. О чём доброжелательные официанты сообщают сразу же. Вкус, тем не менее, весьма приятный - без особых изысков, но - вкус чистого кофе. Однако калифеевский "Дельфин" - просто гений сервиса! Купив одну (!) чашечку кофе за каких-то 2 или 2,5 евро, вы получаете бонусом бутылочку минеральной воды и целую тарелку печенья! Учитывая, что стоимость кофе в "Трэвелерзе" выше, а в "Рыбацкой деревне" сравнимая, то по уровню сервиса "Дельфин" однозначно на первом месте. Да, здесь настолько милые официанты, что можно - если совесть позволит - уйти не расплатившись. Мне, правда, совесть не позволила. Я оставил деньги на столике, однако пока кафешка не скрылась из моих глаз, за ними так никто и не подошёл - смотрел специально. Юг однако!
4. Дальше сложнее. Хотел ограничиться тремя лучшими, так как остальные места на порядок ниже по уровню, но всё же захотелось выделить ещё парочку. Итак, четвёртое место, пожалуй, отдам кафешечке на въезде в Джанкой (п-ов Крым). К сожалению, названия уже не помню. Но кофе там отменный, приятно вспомнить! По цене - даже ниже "Дельфина", хотя и сервиса, как почти в любом придорожном кафе России и Украины, просто нет.
5. Было бы непатриотично умолчать об омских кофейнях. Однако, к сожалению, впечатления об омском кофе слишком давние и теряются на фоне более свежих кофеен, описанных выше. Насколько я помню, больше всего мне нравился кофе в Coffee Base. Несмотря на то, что "ТинТо", "Журналистъ", "Голландская чашка" и "Провинат" гораздо больше заботились о кофейной карте. Кстати, лучше как-нибудь опубликую здесь свои древние ресторанные рейтинги омских заведений, которые я вёл с 2003 по 2005 гг. Если найдуются любопытные, конечно.
Первое - самый ужасный кофе.
Самый ужасный кофе из тех, что я пробовал, был привезён из Египта и назывался "турецким". В магазине было написано, что произведён он именно в Турции. Сомневаться особенно не стал, так как несколько раз в юности пробовал турецкий кофе - по вкусу идентичны. Так вот, вкус у этих идентичных - кошмарный. Горький, едва ли не острый, какой-то тучный и неприятный. Не пейте турецкий кофе!
Второе более приятное. Хит-парад лучших кофеен мира. Здесь можно поставить смайлик. Тем не менее, действительно - мой хит-парад кофеен, где я пил лучший кофе.
1. Самый вкусный кофе, на мой взгляд, готовят в "Рыбацкой деревне" в Калининграде. Не в морском ресторане, а в небольшой кафешечке на втором этаже самой башни, где находится какой-то забавный музей с аквалангистами и рыбками. Вкуснее этого кофе не пил в жизни! Странно, но местечко это не особо раскручено и популярно, так что там можно оказаться и вовсе в одиночестве. Это, однако, только улучшает настроение, так как можно вовсю полюбоваться открывающимся из высоких окон видом.
2. Похожее удовольствие получаешь от кофе, сваренного в новосибирской сети Traveller's Coffee. Сюда завозят зерна с кофейных плантаций всего мира, так что можно запросто купить домой латиноамериканский или африканский кофе, и пробовать дома. Пробовал пару раз - дома вкус не тот. "Вкуснятина" - только там, в "Трэвелерсе". У меня три любимых места в этой сети: в Академгородке на Морском проспекте - там какая-то особая кофейная атмосфера; на Ленина в знаменитых "гамаках" - здесь вдохновляет само место, уникальное по дизайну и уюту, аналога которому в Новосибирске просто нет; и в "Шаре" на Серебренниковской, забавном, хотя и несколько нелепом строениии, из которого, однако, открывается необычный вид на город.
3. Третье место отдаю небольшому кафе "Dolphin" в городке Калифея на севере Греции. Простенькая кафешечка у дороги на выезде из города чем-то очень напоминает "Дельфин" Мураками - по ощущениям. Хотя выглядит вполне мило и стильно. Кофе там, хоть и называется "по-гречески", ничем по технологии изготовления не отличается от такого же кофе по-русски, по-турецки или по-сербски. О чём доброжелательные официанты сообщают сразу же. Вкус, тем не менее, весьма приятный - без особых изысков, но - вкус чистого кофе. Однако калифеевский "Дельфин" - просто гений сервиса! Купив одну (!) чашечку кофе за каких-то 2 или 2,5 евро, вы получаете бонусом бутылочку минеральной воды и целую тарелку печенья! Учитывая, что стоимость кофе в "Трэвелерзе" выше, а в "Рыбацкой деревне" сравнимая, то по уровню сервиса "Дельфин" однозначно на первом месте. Да, здесь настолько милые официанты, что можно - если совесть позволит - уйти не расплатившись. Мне, правда, совесть не позволила. Я оставил деньги на столике, однако пока кафешка не скрылась из моих глаз, за ними так никто и не подошёл - смотрел специально. Юг однако!
4. Дальше сложнее. Хотел ограничиться тремя лучшими, так как остальные места на порядок ниже по уровню, но всё же захотелось выделить ещё парочку. Итак, четвёртое место, пожалуй, отдам кафешечке на въезде в Джанкой (п-ов Крым). К сожалению, названия уже не помню. Но кофе там отменный, приятно вспомнить! По цене - даже ниже "Дельфина", хотя и сервиса, как почти в любом придорожном кафе России и Украины, просто нет.
5. Было бы непатриотично умолчать об омских кофейнях. Однако, к сожалению, впечатления об омском кофе слишком давние и теряются на фоне более свежих кофеен, описанных выше. Насколько я помню, больше всего мне нравился кофе в Coffee Base. Несмотря на то, что "ТинТо", "Журналистъ", "Голландская чашка" и "Провинат" гораздо больше заботились о кофейной карте. Кстати, лучше как-нибудь опубликую здесь свои древние ресторанные рейтинги омских заведений, которые я вёл с 2003 по 2005 гг. Если найдуются любопытные, конечно.