В сентябре на день рождения супруге подарил мультиварку. С тех пор только она в ней и готовит. Мне воспользоваться этим чудо прибором почти и не удаётся, готовлю по старинке: в кастрюльках да сковородках. Сегодня урвал момент, и пока супруга отвлеклась на ноутбук и домашние дела, приготовил таки в электрокастрюльке ёжики по рецепту заимствованому ( Read more... )

Намедни самоотверженно сражался с головной болью. Лежал пластом и страдал. 
Что бы как то отвлечь себя от страданий, решил сварганить какую-нибудь выпечку. Сладенькую, простенькую, вкусненькую. Для себя и любимой жены. Порылся в "инете" и наткнулся вот на такой рецептик - "Лимонные маффины". Вообще я люблю лимонную выпечку за неоднозначные вкусовые ( Read more... )

Решил приготовить к Новому Году холодца. А какой же холодец без горчицы? Ясен пень никакой!
Покупать горчицу не хотелось, сделал сам из порошка одноимённого, цельных семян опять же одноимённого растения и разных других ингредиентов.
Для разнообразия добавил острого чили перца. Что бы вкуснее было. Типа на работе такую в столовке делают, ну и я смогу ( Read more... )

Давеча в "Ашане" прикупил упаковку яиц на 30 штук.
Ну, как водится, приволок покупку домой, ничего по дороге не разбил, пришёл довольный, думаю, дайка омлетику наготовлю. Взял плошку, тюкнул яичко, глядь, а там два желтка в одной скорлупке помещаются. Во, думаю, повезло! Следующее яичко тюк, и снова два желтка. Ну прямо близняшки однояйцовые! Круто ( Read more... )