Шоколадное печенье (по кото-печенью из Steven Universe)
2 стакана муки
1/2 стакана какао-порошка
1 1/2 стакана сахара (в оригинальном рецепте используют сахарную пудру)
220 г. несоленого сливочного масла, размягченного
1 куриное яйцо (в оригинальном рецепте используют 2 желтка)
1/4 чайной ложки соли
ванильный сахар (примерно 1 чайная ложка)
Масло взбить с сахаром до однородной консистенции. Добавить к массе яйцо и ванильный сахар. Смешать. Постепенно ввести муку, какао и соль. Вымесить до однородной массы. Убрать в холодильник на 30 минут.
Достать из холодильника, выложить на посыпанный мукой стол, раскатать примерно до 5 мм. Вырезать печеньки, выложить на силиконовый коврик. Выпекать 15 минут при температуре 175 градусов по Цельсию.