Несколько дней назад я выложила обобщенный рецепт-технологию черного хлеба с отрубями и крупой. Тесто приготавливается из ржаной, пшеничной муки грубого помола или их смеси в любых пропорциях, на закваске, на треть состоит из зерновых добавок.
Некоторые друзья просили у меня этот рецепт, но по причинам, связанным, вероятно, с большим спортом и политикой, мой пост остался незамеченным. Поэтому, на всякий случай, дам ссылку еще раз:
http://kavolekat.livejournal.com/50338.htmlПриятного аппетита!
This entry was originally posted at
http://kavolekat.dreamwidth.org/68741.html