Новогодний алфавит - "В". Ваночка - чешская рождественская плетеная булка

[kavery]

В этом году у меня часто в постах моего новогоднего алфавита фигурирует Чехия, но так уж получается, что за одну тему потянешь, а за ней еще несколько новых находятся. Вот так и в этот раз. Рассматривая открытки, я обнаружила интересную по форме булку. И оказалось, что она не просто для красоты там лежит. Называется такая булка Vánočka - [Ваночка

Comments

[veraklo]

Халу я помню, но сейчас ее, по-моему, не продают. Не встречала.

[kavery]

У нас в некоторых пекарных бывает продается, но тут более сдобный вариант с изюмом, цукатми и т.п.

[veraklo]

А вот надо бы самой попробовать и испечь с изюмом и цукатами)))

[eldr]

да, халу пекут сами )

[kavery]

Поищите рецепты в сети, они, правда, все на чешском, но гугл в помощь. А так их полно, с разными советами

[veraklo]

Думаю, что обычное сдобное тесто))

[kavery]

Я бы все таки уточнила рецепт, не просто так с этим тестом чешские хозяйки так носились