Гостинцы на японский лад

[kavery]

Новогодние праздники прошли, но для подарка всегда есть место,.  Расскажу об одной японской традиции подарков, которая, впрочем, и нам не чужда. Случайно наткнулась в сети на информацию о мешочках для подарков, которые называются омияге. Слово это японское. И если у русских рукодельниц оно обозначает мешочек, то в Японии - это прежде всего название

Comments

[mavka1961]

из Красноярска везут черёмуховую муку, таёжные чайные сборы, местные конфеты (мармелад из красной смородины в шоколаде, рябиновый зефир)
и что-нибудь кедровое: шишки, калёные орешки, халву, скраб...
то, чего в других местах либо не найти, либо оно дорогое:)

[kavery]

Да, у нас сибирские товары дорого стоят. И еще и поискать надо. О, вот рябиновый зевир наверное интересно. Я такой даже не видела.

[mavka1961]

зефир - смесь взбитого белка, сахара и яблочного пектина...
но в рябине тоже много пектина:)

[kavery]

Да, я технически это представляю, а вот вкус должен все таки отличатся

[mavka1961]

конечно!
там такая пикантная горчинка, и цвет рыжеватый:)

[kavery]

Я и подумала, что с горчинкой. Вот это интересно. Отчего у нас не делают, рябины то тоже полно. Для меня обычный зефир сладковат, а вот горчинка должна давать интересный вкус.

[mavka1961]

я люблю каштановый мёд и тахинную халву именно из-за горечи!
поэтому же делаю рябиновую смокву: вкусно, полезно и не приторно:)

[kavery]

Ой, какая у вас там экзотика.