Просто кекс с ягодами и шоколадными каплями

[katya_voinova]

Это почти дежурный вариант. Продукты на него есть в любом доме. Телодвижений минимум, а результат всегда радует.



Потребуется:
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- горсть замороженых ягод (у меня черная смородина в этот раз)
- горсть шоколадных капель

Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорош взбивая массу.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к масляной смеси. Затем добавить шоколад и ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать около 45 минут в разогретой до 180 гр духовке.

Готово!