Десерты и выпечка. Мороженое из тофу (вег)
Продукты (на 2 порции):
100 г тофу
50 г кокосового молока
25 г кешью (предварительно замочить)
25 г сиропа цикория
25 г кокосового масла
Приготовление:
Все продукты пробить вместе погружным блендером.
Замораживать в мороженице в течение 30 минут (чашу заранее выдержать в морозилке сутки, а крышку и лопасть в обычном холодильнике). Массу надо вливать в чашу с вращающейся лопастью, иначе мороженое примёрзнет к чаше ещё до включения.
#вкусныйавгуст