Салаты и закуски. Хлебные «Гнёзда» с овощами
Продукты (на 5 порций):
200 г багета
100 г сыра
1 баклажан
1 болгарский перец
1 помидор
Молоко
Соль
Приготовление:
Овощи порезать, посолить и потушить вместе до готовности.
Багет порезать на 9 кусочков (шириной примерно по 3 см). Окунать в молоко, выкладывать в форму для запекания. Прижимать мякоть по центру, формируя углубления.
Наполнить овощной начинкой, посыпать сыром.
Запекать 10 минут при 180 градусах.
Получается классная закуска: нежный пропитанный хлеб, вкусное овощное рагу и тянущийся сыр! Мне очень понравилось:)
За рецепт спасибо Мари anne_d_autriche
#вкусныйавгуст