Манный пудинг с черносливом
Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега".
Продукты (на 3 порции):
60 г молока
15 г манки
15 г сахара
2 яйца
5 г сливочного масла
25 г чернослива (опционально)
Приготовление:
Сварить манку в молоке с сахаром до загустения. Добавить чернослив, масло и желтки. Отдельно взбить белки и ввести лопаткой.
Разложить по порционным формочкам. Выпекать на водяной бане при 180 градусах в течение получаса.
Манку вообще не узнать, получается очень воздушно.