Ананасовый холодный чизкейк
Холодным называют чизкейк, который готовится без запекания, вообще запеченные же тоже подают хорошо охлаждёнными:)
Для моего сырного ФМ
Продукты (у меня маленькая форма, диаметром 11 см):
40 г печенья
20 г сливочного масла
70 г сливочного сыра
15 г сахарной пудры
40 г ананаса (я использовала свежий, он через время дал горчинку, может быть стоило взять консервированный)
80 г сливок (33%)
Приготовление:
Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло. Утрамбовать полученную крошку разъемную форму, делая бортик.
Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой. Затем примешать кусочки ананаса. Аккуратно добавить взбитые сливки. Выложить поверх печенья, оставить в холодильнике на ночь.
Приятного чаепития!:)
