Мини-брускетты с козьим сыром и вялеными томатами
Для ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!
Продукты (примерно на 3 порции из 3 мини-брускетт каждая):
1 маленькая чабатта (примерно 230 г)
100 г козьего сыра
150 г вяленых томатов
Приготовление:
Чабатту нарезать на ломтики, подсушить на сковороде без масла.
Козий сыр немного размять вилкой, выложить на ломтики чабатты.
Вяленые томаты промокнуть салфеткой, чтобы убрать излишки масла и выложить на сыр.
Потрясающий хруст и очень вкусная начинка!
