Паста со сливками и ветчиной
С наступлением холодов особенно хочется пасты с густым питательным соусом. По-настоящему комфортная пища!:)
Для ФМ «Млечный путь»
Продукты (2-3 порции):
100 г пасты (возьмите любимый вид, я использовала спагетти)
100 г ветчины (вареной колбасы, сосисок)
250 мл сливок (20%)
¼ луковицы
25 г сливочного масла
Подсолнечное масло
Оливковое масло
Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
Лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле, добавить сливочное масло, потушить.
Колбасу порезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле до корочки.
Колбасу добавить к луку, влить сливки (в 3-4 подхода), посолить и поперчить, тушить до загустения.
Пасту сварить в подсоленной воде, на слабом огне, без крышки, до готовности.
Слить, выложить на тарелки, полить соусом. Можно посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!:)
