Картофельное пюре с песто
Несу идею на "Картофельный ФМ" и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016". По-моему, интересная альтернатива классическому пюре, любители песто точно оценят:)
Продукты (на 1 порцию, умножайте на количество едоков):
100 г очищенного картофеля
30 г соуса песто (я не имею ничего против готового соуса, если хотите, используйте домашний)
Приготовление:
Картофель порезать, сварить в подсоленной воде до мягкости, слить.
Размять, добавить песто и перемешать.
Подать в качестве гарнира.
