Яблоки в кляре
Для моего Осеннего ФМ
Продукты:
2 больших яблока
2 яйца
100 г сахара
100 мл молока
90 г муки
Масло (для фритюра)
Сахарная пудра (у меня с корицей)
Приготовление:
Яйца перемешать с сахаром, Влить тёплое молоко, всыпать муку, перемешать до исчезновения комочков.
Яблоки очистить и порезать (я делала колечки с помощью 2 формочек для печенья и палочки вроде картошки-фри).
Окунать я блоки в кляр и обжаривать во фритюре по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать, обваляв в сахарной пудре.
Очень удачно, что мне попались кисленькие яблоки, со сладким кляром получилось хорошее сочетание!
