Курица с овощами
У меня два чудесных выходных позади.. вчера я закрыла зачетную неделю и теперь только один экзамен впереди :) а сегодня я выезжала с 50 велосипедистами в другой город, там у нас был велозаезд, ради нас перекрыли движение в городе, и еще мы поднимались в гору под палящим солнцем в течении 3 часов и теперь я загорелая :))) Познакомилась с susan_72 , Сусанна мне подарила чудесную кружку с чудесным блюдцем, скоро обновлю :)
А как вы провели выходные?)
Ну а сегодня покажу вам собственно свой вчерашний ужин :) Вдохновилась у Оли warunik ее курицей в кефире
На 3 порции
3 небольшие куриные четвертинки
300 мл сыворотки
3 ст. л. нарезанного укропа
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л горчицы (у меня яблочная)
4-6 долек чеснока (мелко нарезать)
1 луковица, нарезанная полукольцами
2 кабачка, (нарезать кубиками)
соль, карри, черный перец по вкусу
Все ингредиенты смешать в миске, перемешать, положить курицу, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник мариноваться. Я оставила на ночь.
Разогреть духовку до 180-200 С, выложить курицу и готовить минут 40. Я 30 минут готовила, накрыв форму фольгой
А как вы провели выходные?)
Ну а сегодня покажу вам собственно свой вчерашний ужин :) Вдохновилась у Оли warunik ее курицей в кефире
На 3 порции
3 небольшие куриные четвертинки
300 мл сыворотки
3 ст. л. нарезанного укропа
2 ст. л. оливкового масла
1 ст.л горчицы (у меня яблочная)
4-6 долек чеснока (мелко нарезать)
1 луковица, нарезанная полукольцами
2 кабачка, (нарезать кубиками)
соль, карри, черный перец по вкусу
Все ингредиенты смешать в миске, перемешать, положить курицу, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник мариноваться. Я оставила на ночь.
Разогреть духовку до 180-200 С, выложить курицу и готовить минут 40. Я 30 минут готовила, накрыв форму фольгой