Мои любимые ржаные блины)) Особенно вот так с сыром поджарить, как на видео, чтобы были хрустящими)) Если хотите блины потоньше, то муки рекомендую добавить 30 г.
На 100 г: ~ 166 ккал
БЖУ: 10/9/12
На 3-4 блина:
1 яйцо
120 мл воды
30-40 г ржаной муки
соль по вкусу
50 г тертого сыра
Смешать все составляющие, кроме сыра. Выпекать блины на разогретой сковороде с одной стороны. Перевернуть, на половину обжаренной стороны выложить сыр, накрыть второй половинкой и жарить с двух сторон.
Видео рецепт!
Click to view