Кокосовый торт с бананом
Доброе утро! Ловите рецепт нежного ароматного тортика! Просто, но так вкусно)) Используйте спелый банан, иначе сладости может не хватить!
На 100 г: ~ 152 ккал
БЖУ: 9/6/15
На форму 10 см в диаметре:
20 г кокосовой стружки
20 г кокосового сахара
1 яйцо
40 г рисовой муки
130 мл кефира
6 г разрыхлителя
Крем:
200 г мягкого творога 5%
1 банан (90 г)
Белок отделить от желтка. Смешать в миске желток, кефир, сахар, стружку, муку и разрыхлитель. Белок взбить в крепкую устойчивую пену, аккуратно ввести в желтковую смесь. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто. Выпекать на 170С около 25-30 минут. Дать остыть в форме. Извлечь и разрезать на три части. Каждую промазать творогом и выложить в прослойке банан. Убрать в холодильник на 8 часов.
Видео рецепт!
На 100 г: ~ 152 ккал
БЖУ: 9/6/15
На форму 10 см в диаметре:
20 г кокосовой стружки
20 г кокосового сахара
1 яйцо
40 г рисовой муки
130 мл кефира
6 г разрыхлителя
Крем:
200 г мягкого творога 5%
1 банан (90 г)
Белок отделить от желтка. Смешать в миске желток, кефир, сахар, стружку, муку и разрыхлитель. Белок взбить в крепкую устойчивую пену, аккуратно ввести в желтковую смесь. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто. Выпекать на 170С около 25-30 минут. Дать остыть в форме. Извлечь и разрезать на три части. Каждую промазать творогом и выложить в прослойке банан. Убрать в холодильник на 8 часов.
Видео рецепт!
Click to view