Перловка в сырном соусе
Доброе утро! Сегодня у меня рецепт с моей любимой перловкой))) А вы любите эту крупу? Как готовите? Перловка в сырном соусе - это очень нежно и сытно. А готовить проще простого!
На 100 г: ~ 125 ккал
БЖУ: 6/4/18
50 г перловой крупы
140 г цветной капусты
30 г тертого сыра
соль, перец по вкусу
Перловую крупу отварить до готовности. Капусту довести до кипения и варить 30 минут. Почему так долго? Для того, чтобы соус получился кремовой консистенции. Капусту пюрировать погружным блендером. В готовую перловую крупу добавить капустное пюре, сыр, соль и перец. Перемешать и подавать.
Видео-рецепт!
На 100 г: ~ 125 ккал
БЖУ: 6/4/18
50 г перловой крупы
140 г цветной капусты
30 г тертого сыра
соль, перец по вкусу
Перловую крупу отварить до готовности. Капусту довести до кипения и варить 30 минут. Почему так долго? Для того, чтобы соус получился кремовой консистенции. Капусту пюрировать погружным блендером. В готовую перловую крупу добавить капустное пюре, сыр, соль и перец. Перемешать и подавать.
Видео-рецепт!
Click to view