Яблочный пирог с заливкой
Доброе утро! Как насчет кусочка яблочного пирога? Я такой пирог дополнительно не подслащиваю, мне нравится его вкус и просто со сладкими яблоками и бананом! Но тут ориентируйтесь на свой вкус, если нужно, добавьте в начинку сахар!
На 100 г: ~ 151 ккал
БЖУ: 4/6/22
100 г цз пшеничной муки
25 г сливочного масла
(комнатной температуры)
45 г воды (добавляем постепенно, возможно потребуется больше или меньше)
ванилин
Начинка:
125 г молока
2 белка (или 1 яйцо)
90 г яблок
60 г банана
5 г кукурузного (или любого другого) крахмала
ванилин
Для теста смешать все составляющие. Воду добавляем постепенно, замешивая эластичное мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Тесто выложить в форму для выпечки (диаметр 14 см), если необходимо, то смажьте форму маслом! Для начинки смешать молоко с белками. Добавить крахмал, еще раз перемешать. На тесто выложить банан, нарезанный кружочками, кусочки яблок и вылить нашу заливку. Выпекать на 170С около 30-35 минут, заливка должна полностью схватиться. Дать остыть, прежде, чем извлекать из формы.
Видео-рецепт!
На 100 г: ~ 151 ккал
БЖУ: 4/6/22
100 г цз пшеничной муки
25 г сливочного масла
(комнатной температуры)
45 г воды (добавляем постепенно, возможно потребуется больше или меньше)
ванилин
Начинка:
125 г молока
2 белка (или 1 яйцо)
90 г яблок
60 г банана
5 г кукурузного (или любого другого) крахмала
ванилин
Для теста смешать все составляющие. Воду добавляем постепенно, замешивая эластичное мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Тесто выложить в форму для выпечки (диаметр 14 см), если необходимо, то смажьте форму маслом! Для начинки смешать молоко с белками. Добавить крахмал, еще раз перемешать. На тесто выложить банан, нарезанный кружочками, кусочки яблок и вылить нашу заливку. Выпекать на 170С около 30-35 минут, заливка должна полностью схватиться. Дать остыть, прежде, чем извлекать из формы.
Видео-рецепт!
Click to view