Курица-гриль
Доброе утро! Хотите рецепт невероятно вкусного куриного филе?? Скорее ловите)) Вы спросите, зачем в рецепте сода? В процессе гашения соды, происходящая реакция сильно влияет на мясо, получается очень мягкое и сочное!
На 100 г: ~ 143 ккал,
БЖУ: 26/4/1
500 г куриного филе
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. соды (без горки)
соль по вкусу
специи по вкусу
Cоду смешать со специями. В миску положить филе, высыпать сверху смесь соды со специями и перемешать. Полить уксусом и маслом и опять
перемешать, должна пойти реакция - появятся пузыри. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут (не больше и не меньше).
Готовить как вам больше удобнее - на сковороде обжарить, запечь на шпажках или, как я, приготовить в гриле.
И видео!!
За идею приготовления курицы благодарю tastydiet
На 100 г: ~ 143 ккал,
БЖУ: 26/4/1
500 г куриного филе
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. соды (без горки)
соль по вкусу
специи по вкусу
Cоду смешать со специями. В миску положить филе, высыпать сверху смесь соды со специями и перемешать. Полить уксусом и маслом и опять
перемешать, должна пойти реакция - появятся пузыри. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут (не больше и не меньше).
Готовить как вам больше удобнее - на сковороде обжарить, запечь на шпажках или, как я, приготовить в гриле.
И видео!!
Click to viewЗа идею приготовления курицы благодарю tastydiet