Всем доброго дня! Любите молочные коржики? Молочные коржики для меня - вкус из детства! Любимое многими ароматное лакомство! Ингредиенты рассчитаны на 4 коржика. Молока возможно потребуется больше, смотрите по консистенции теста, оно не должно быть липким, из него хорошо должны лепиться коржики.
На 100 г: ~ 315 ккал
БЖУ: 6/8/54
110 г цз пшеничной муки
15 г сливочного масла (комнатной температуры)
30 г молока
25 г кокосового сахара
20 г сметаны
по 1/3 ч.л. соды и разрыхлителя
+яйцо для смазывания коржиков
В миске смешать муку и рызрыхлитель. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Сформовать коржики. Смазать сверху яйцом. Выпекать на 180С около 15 минут.
И видео-рецепт для тех, кто их любит)))
Click to view