Тыквенный чизкейк-запеканка
Тыква.. пряности.. чизкейк! Для меня это просто вкусовой оргазм) Тыкву сейчас ем по полкило в день, наверное, настолько я ее люблю! И осень люблю, такая уютная и спокойная пора. вот даже под утренним дождиком приятно идти и смотреть на яркие краски под ногами! А свой десерт отправляю к Маше maria_kitchenна конкурс "Вкусная осень с Paclan"
Тыквенный чизкейк-запеканка
Основа:
1 яйцо (маленькое, 40 г)
40 г ряженки
20 г овсяной муки
корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу
сода - 1/4 ч.л. без горки
Все смешать, выложить в форму диаметром 16 см. Выпекать на 180 гр около 15 минут. Дать остыть, извлечь из формы.
250 г творога
1 яйцо
125 г тыквенного пюре
1/4 чл корицы
25 мл кефира
Яйцо взбить с пюре тыквенным и кефиром до однородности.
Творог размять вилкой с корицей и, постепенно добавляя жидкие ингредиенты, взбить до однородной гладкой массы.
Выпекать в духовке (в той же форме, что и основу) при 170 С 40-45 минут. Дать остыть. Основу пропитать (у меня вода-мед) и сверху выложить творожную запеканку, убрать в холодильник.
Ах да еще несу на ФМ к Марине
manyasha_p "ОСЕННИЙ МАРАФОН"
Тыквенный чизкейк-запеканка
Основа:
1 яйцо (маленькое, 40 г)
40 г ряженки
20 г овсяной муки
корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу
сода - 1/4 ч.л. без горки
Все смешать, выложить в форму диаметром 16 см. Выпекать на 180 гр около 15 минут. Дать остыть, извлечь из формы.
250 г творога
1 яйцо
125 г тыквенного пюре
1/4 чл корицы
25 мл кефира
Яйцо взбить с пюре тыквенным и кефиром до однородности.
Творог размять вилкой с корицей и, постепенно добавляя жидкие ингредиенты, взбить до однородной гладкой массы.
Выпекать в духовке (в той же форме, что и основу) при 170 С 40-45 минут. Дать остыть. Основу пропитать (у меня вода-мед) и сверху выложить творожную запеканку, убрать в холодильник.
Ах да еще несу на ФМ к Марине
manyasha_p "ОСЕННИЙ МАРАФОН"