Овсяное печенье
На прошлой неделе была в гостях у Наташика ndmitrieva, она пекла для меня вкуснющее печенье)) Не могу не написать его рецепт, на фото, если что печенье, сделанное Наташей, не мной) Под катом будет уже мое печенье, сделанное с фруктовым пюре вместо тыквенного!
Овсяное печенье с тыквой
1 чашка овсяной муки
1,5 чашки крупных овсяных хлопьев
60 г арахисовой пасты
1 ст.л. йогурта
0,5 чашки тыквенного пюре (детское питание)
1 маленькое яйцо
сахзам по вкусу
0,5 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли
0,5 чашки сушеной клюквы
Разогреть духовку до 180-190°С.
Клюкву промыть, обдать кипятком. Обсушить.
Смешать муку, соду, специи и соль. Яйцо смешать с йогуртом, пастой и пюре.
Всыпать мучную смесь и ложкой замесить тесто. Добавить клюкву и еще раз перемешать, чтобы она равномерно распределилась в тесте.
Выложить тесто ложкой или руками на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в духовку. Время выпечки 12-14 минут.
И мой вариант!
Пряное овсяное печенье
150 г цельнозерновой пшеничной муки
200 г крупных овсяных хлопьев
60 г арахисовой пасты
30 г йогурта
50 г фруктового пюре (у меня пюре из размороженных слив)
1 маленькое яйцо
60 г изюма
сахзам по вкусу
0,5 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли
Разогреть духовку до 180-190°С.
Смешать муку, хлопья, соду, специи и соль. Яйцо смешать с йогуртом, пастой и пюре.
Всыпать мучную смесь и ложкой замесить тесто. Добавить изюм и еще раз перемешать, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Сформовать печенье, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в духовку. Время выпечки 12-14 минут.
Овсяное печенье с тыквой
1 чашка овсяной муки
1,5 чашки крупных овсяных хлопьев
60 г арахисовой пасты
1 ст.л. йогурта
0,5 чашки тыквенного пюре (детское питание)
1 маленькое яйцо
сахзам по вкусу
0,5 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли
0,5 чашки сушеной клюквы
Разогреть духовку до 180-190°С.
Клюкву промыть, обдать кипятком. Обсушить.
Смешать муку, соду, специи и соль. Яйцо смешать с йогуртом, пастой и пюре.
Всыпать мучную смесь и ложкой замесить тесто. Добавить клюкву и еще раз перемешать, чтобы она равномерно распределилась в тесте.
Выложить тесто ложкой или руками на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в духовку. Время выпечки 12-14 минут.
И мой вариант!
Пряное овсяное печенье
150 г цельнозерновой пшеничной муки
200 г крупных овсяных хлопьев
60 г арахисовой пасты
30 г йогурта
50 г фруктового пюре (у меня пюре из размороженных слив)
1 маленькое яйцо
60 г изюма
сахзам по вкусу
0,5 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли
Разогреть духовку до 180-190°С.
Смешать муку, хлопья, соду, специи и соль. Яйцо смешать с йогуртом, пастой и пюре.
Всыпать мучную смесь и ложкой замесить тесто. Добавить изюм и еще раз перемешать, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Сформовать печенье, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и поставить в духовку. Время выпечки 12-14 минут.