Мне кажется полезная выпечка из творога ничуть не уступает классической. Также вкусно)) Или это мои вкусовые рецепторы настолько странные? Но мой молодой человек со мной солидарен :) Эти сочни просто бомба! Скажу по секрету, почти за раз сразу все съела)) Рецепт для Заремы
![](http://l-files.livejournal.net/userhead/1197?v=1368445843)
surrealnay на ФМ
"Пикник"
на 5 сочней.
Тесто:
50 гр. цельнозерновой пшеничной муки
25 гр. кукурузной муки
55 гр. кефира
сахзам, ванилин
Начинка:
120 гр. творога
1 белок
сахзам, ванилин.
+желток для смазывания
Замесить тесто. Для начинки все смешать. Тесто раскатать толщиной 0,3 см. Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой. Смазать желтком. Выпекать на 180 гр. 15-20 минут, до румяности.
А если откусить...