[Just little something] Шоколадные тре
По рецепту http://de-kay.livejournal.com/262089.html
170 г горького шоколада
83 г масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 1/2 стакана муки
2 ст.ложки какао
3/4 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра для обваливания
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. В другой посудине взбить яйца с
сахаром до плотной массы, добавить растопленный шоколад.
Просеять муку с какао-порошком, солью и пекарским порошком и добавить в
шоколадную массу. Хорошенько вымешать.
На пару часов положить в холодильник.
Разогреть духовку до 160 градусов, выстелить противень бумагой для выпечки.
Накатать из теста шариков размером с грецкий орех, чуток приплюснуть
каждый, обвалять в сахарной пудре, выложить на противень и выпекать минут
12.
170 г горького шоколада
83 г масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
1 1/2 стакана муки
2 ст.ложки какао
3/4 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра для обваливания
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. В другой посудине взбить яйца с
сахаром до плотной массы, добавить растопленный шоколад.
Просеять муку с какао-порошком, солью и пекарским порошком и добавить в
шоколадную массу. Хорошенько вымешать.
На пару часов положить в холодильник.
Разогреть духовку до 160 градусов, выстелить противень бумагой для выпечки.
Накатать из теста шариков размером с грецкий орех, чуток приплюснуть
каждый, обвалять в сахарной пудре, выложить на противень и выпекать минут
12.