(Untitled)

[katalina_forget]

С помощью кулинарного гуру furba_toy, (которая в скайпе с работы терпеливо объясняла мне, периодически срываясь на фейспалм, как делать дрожжевое тесто) забацала булочки с корицей.

Comments

[doktor_no]

Булки прекрасны!!! Верю, что вкусные)
Ёлка вау! Красный фонарик тоже вау!

[katalina_forget]

Спасибо! Я тоже верю, то они вкусные ))
Но четыре часа переводят их в кулинарный разряд "невер эгейн"!

[doktor_no]

А как елка закреплена в подставке?

[katalina_forget]

Залита то ли гипсом, то ли цементом...

[pushistost]

Ёлка прекрасна, как и булки:)

[furba_toy]

У тебя все отлично получилось. Ты просто не видела как я впервые делала дрожжевое тесто. Да что там, любое тесто)))

[katalina_forget]

Спасибо тебе за помощь ))
Я правда так и не поняла, что я сделала не так, и почему это зверское тесто так ко всему липло

[furba_toy]

Я думаю было маловато муки. Вообще, у теста есть такая волшебная опция - чем дорльше его месить тем менее липким оно становится. Тут главное не переусердствовать потому что с замесом оно становистя еще и тверже после выпечки.

У нас еще профитроли впереди!)))

[katalina_forget]

Ну муки было как в рецепте вроде... а потом я бухнула еще полстакана, когда это стало единственным способом отодрать его от кастрюли...

[ksjuna]

Классные булки. Я тоже хотела сделать такие с корицей, но еще и с сливочным сыром типа маскарпоне. И тогда получатся плюшки как из Синнабона.
Но у нас маскарпоне не продают. Теперь вот жду когда поеду в Москву и куплю.
А вчера тоже занималась выпечкой. Пекла до 12 ночи торт Микадо (армянский), 10 коржей и все такое.