Суп из макрели (скумбрии)
Вот и настала очередь макрели.
Просто и быстро. Рыбку "выловить" из морозилку, немного разморозить в микроволновке, иак, что бы резать можно было.
Залить холодной водой и поставить варить.
Сделать зажарку из лука зеленого или порея и томатов.
Добавить в кастрюльку с рыбой. туда же положить немного сельдерея и пару нарезанных картошин. Перец горошком и лавровый лист.
Через минут 20 суп готов. Дать ему настояться пол часа - если сможете)))
Приятного аппетита!
P-S- На следующий день супчик вкуснее.
Просто и быстро. Рыбку "выловить" из морозилку, немного разморозить в микроволновке, иак, что бы резать можно было.
Залить холодной водой и поставить варить.
Сделать зажарку из лука зеленого или порея и томатов.
Добавить в кастрюльку с рыбой. туда же положить немного сельдерея и пару нарезанных картошин. Перец горошком и лавровый лист.
Через минут 20 суп готов. Дать ему настояться пол часа - если сможете)))
Приятного аппетита!
P-S- На следующий день супчик вкуснее.