Шоколадный торт - браунис

[kassx]

Сладкоежкам...

К черту диету! наслаждаемся жизнью)

Инградиенты:
-2 плитки (100 граммовые стандартные) горького шоколада;
- пачка масла сливочного (около 180 грамм);
- 3 яйца;
- 160 гр. сахара;
- 150 гр. муки;
- разрыхлитель 1 ч.ложка.

Шоколад поломать на кусочки, масло на кубики, прогреть на водяной бане до образования густого шоколадного соуса.




Отдельно взбить яйца и сахар.




Шоколадную массу остудить, добавить к яично-сахарной смеси, смешать.
Добавить муку и разрыхлитель, премешать. 
Добавляю миндальные орехи, люблю. Орехи немного измельчить.




Выложить в огнеупорную миску, которую смазать растительным салом и посыпать мукой.
Выпекать на 180 градусах 20 минут. Он должен быть сырой внутри, т.е. когда вынете будет сверху как бы корочка, а внутри дрожащее нечто. Немного остудить. Но он все равно внутри будет такой полусырой и шоколадный.




Приятного аппетита!