Вы не любите тыкву? Вы не умеете ее готовить!
Тыква с уткой... или утка с тыквой!
Кусочки утки ( у меня ножки и часть крылышек) немного зажарить, до образования корочки.
Посолить.
В образовавшемся жире (а у меня уточка домашняя, жира много) немного подрумянила лук, тыкву и яблоко (его немного).
Все выложила в емкость для запекания, добавила перец, соль и бадьян и пол стакана воды. Емкость закрыла пекарской бумагой.
Готовила в духовке при 180 градусов 1,5часа.
Божественный вкус! Соус, который вышел... верх похвал!
Кусочки утки ( у меня ножки и часть крылышек) немного зажарить, до образования корочки.
Посолить.
В образовавшемся жире (а у меня уточка домашняя, жира много) немного подрумянила лук, тыкву и яблоко (его немного).
Все выложила в емкость для запекания, добавила перец, соль и бадьян и пол стакана воды. Емкость закрыла пекарской бумагой.
Готовила в духовке при 180 градусов 1,5часа.
Божественный вкус! Соус, который вышел... верх похвал!