Ояко донбури (или просто Оякодон) (親子丼)

[kashevarya]

И снова спасибо за идею chigau_me. Сегодня приготовила впервые, в итоге решили занести в семейное меню. Это такое японское блюдо для любителей риса и яиц. "Ояко донбури" дословно переводится как "донбури (такая японская чаша) с матерью и ребёнком". Всё из-за того, что в блюде в качестве основных ингредиентов используются куриное мясо и яйцо.

Comments

[i_am_frog]

Солнце, сорри, что я не по теме, направь меня, плиз, на ресурс как готовить маш - я купила полкило. пока думаю замочить на ночь и немного поварить

[tazinka]

так ты всё правильно думаешь! :) так и надо :)
ещё его можно проращивать :)
а вареный- ну, как обычно бобовые использовать- можно целиком, можно пюрировать и супы готовить :)
можешь в гугле набрать: маш iqmena- это женщина из Ташкента,у неё точно было несколько блюд с машем

[i_am_frog]

Спасибо, пошукаю :)

[leostrog]

очень вкусно маш просто с пассерованным луком м и пассерованной морковкой. Да и любой густой суп-похлёбка.

[i_am_frog]

Спасибо :) Именно так я хотела попробовать, как и с соей