мужской ужин
иногда балуемся с Лосиком. Вот и сегодня: увидела хорошие антрекоты, не удержалась, купила- здоровенные, граммов по 350 на брата. Купила и... ужин сложился в единую картину: понеслась в магазин, где давече видели светлый эль. Две банки. Так хотелось насладиться покоем и настроиться на нужный лад, что отменила одну важную встречу, благо, можно было перенести.
Итого имеем: холодный эль в тяжёлых бокалах; здоровенные антрекоты rare, c последним штрихом в виде fleur de sel и крупно смолотого перца mignonnette, картофель фри и тарелка со свежей зеленью. И кетчуп, а как же ж, для полноты счастья, так сказать :)
Ели, соловели, обсуждали: А вот английская королева, она любит пинту эля жахнуть? а рыгает? ну, ясен пень, не перед важными персонами, а так, "под подушкой"? Лосика тема отрыжек взволновала не на шутку: "А в ирландских пабах народ рыгает?" Ответить не смогла- помню, что во французских нет-нет да и слышится, обычно вслед этому громогласный рогот раздаётся. Видать, всё же не "правило", а "исключение". А в ирландских пабах рыгают?
А ваще-то я та ишшо пьянтыла... обычно за год от 2 до 6 раз употребляю алкоголь... а тут вот уже два раза, почти подряд- люблю я эль, ЛЮБЛЮ :) как хорошее сухое красное люблю :) но всё равно больше пинты/бокала мне тяжко выдундить.
А ещё сегодня стейк жарила, переворачивая каждые 20 секунд (спасибо Блюменталю за идею). Результат мне понравился больше обычного приготовления с одним-двумя переворачиваниями.
Пока я тут пишу, Лосик возлегает на диване в приступе пароксизма довольствия и лениво переживает за королеву: любит ли она эль? :)
UPD под катом-
Итого имеем: холодный эль в тяжёлых бокалах; здоровенные антрекоты rare, c последним штрихом в виде fleur de sel и крупно смолотого перца mignonnette, картофель фри и тарелка со свежей зеленью. И кетчуп, а как же ж, для полноты счастья, так сказать :)
Ели, соловели, обсуждали: А вот английская королева, она любит пинту эля жахнуть? а рыгает? ну, ясен пень, не перед важными персонами, а так, "под подушкой"? Лосика тема отрыжек взволновала не на шутку: "А в ирландских пабах народ рыгает?" Ответить не смогла- помню, что во французских нет-нет да и слышится, обычно вслед этому громогласный рогот раздаётся. Видать, всё же не "правило", а "исключение". А в ирландских пабах рыгают?
А ваще-то я та ишшо пьянтыла... обычно за год от 2 до 6 раз употребляю алкоголь... а тут вот уже два раза, почти подряд- люблю я эль, ЛЮБЛЮ :) как хорошее сухое красное люблю :) но всё равно больше пинты/бокала мне тяжко выдундить.
А ещё сегодня стейк жарила, переворачивая каждые 20 секунд (спасибо Блюменталю за идею). Результат мне понравился больше обычного приготовления с одним-двумя переворачиваниями.
Пока я тут пишу, Лосик возлегает на диване в приступе пароксизма довольствия и лениво переживает за королеву: любит ли она эль? :)
UPD под катом-
Click to view