вот и я!
С начала лета не была в кулинарном жж, на сайтах, не читала журналов и книг с рецептами. Нужен был отдых. Затем пропал творческий запал, потом эта жара. И вот, наконец-то появился повод вернуться сюда.
Для начала спасибо всем, кто помнил про меня и писал сообщения! Простите, что не отвечала.
На самом деле летом я продолжала готовить и фотографировать, но вот писать об этом не хотелось. А теперь у этого жж немного сменится формат. Так получилось, что мой младший брат уезжает жить в другой город. Он немного умеет готовить, но пока плохо ориентируется с ценах, а жить придется по-студенчески экономно. Поэтому большинство дальнейших рецептов будет посвящено ему. Я вспомню рецепты из своих студенческие лет, объединю с накопленным опытом и буду стараться давать рецепты недорогих, сытных блюд на разные случаи жизни. Впрочем, многие из уже размещённых рецептов, тоже подойдут моему брату. Чуть позже я сделаю подборку со ссылками на подходящие блюда. А теперь, пожалуй, начну.
Дорогой мой брат!
Начну с самого простого из того, что есть. Это 2 салата. Из доступных продуктов.
Эти рецепты придумались у меня в голове нынешним летом сами собой. А теперь я надеюсь, что они пригодятся и тебе.
Летний салат №1
Помидоры
Огурцы
Морковь
Подсолнечное масло (с запахом)
Соль
Всё очень просто!
1. Помидоры нарезать любым удобным способом, не крупно.
2. Огурцы нарезать полукружками.
3. Морковь нарезать соломкой.
4. Посолить и заправить маслом.
Поверь, это сильно отличается от стандартного салата "помидоры-огурцы", к тому же содержит много витаминов!
Ну и бонус - Летний салат №2
Наверное, он уже не так актуален, т.к. сезон щавеля прошел. Но если вдруг к тебе попадёт пучок щавеля, смело пускай его в дело! Фото нет, тк готовила я этот салат во время своего творческого кризиса.
Помидоры
Щавель
Чеснок 1-2 зубчика
Подсолнечное масло (с запахом)
Соль
Несмотря на нехитрый состав, салат получается очень интересным по вкусу. Могу точно сказать - щавеля сюда нужно много! Вот правда, чем больше, тем лучше. Если в этом году приготовить его не успеешь, обязательно попробуй следующим летом!
А теперь, брат, я должна тебе сказать одну очень эгоистичную, но честную вещь - мне грустно от того, что ты уезжаешь. Я буду скучать. И мне будет тебя не хватать очень часто, гораздо чаще, чем ты думаешь. Но всё равно я желаю тебе удачи, найти хорошую работу, снять недорогую квартиру, легко сдавать все экзамены и зачёты, и, самое главное, сохранить то, ради чего ты уезжаешь - свою любовь. Пусть у вас всё будет хорошо!
Твоя сестра
Для начала спасибо всем, кто помнил про меня и писал сообщения! Простите, что не отвечала.
На самом деле летом я продолжала готовить и фотографировать, но вот писать об этом не хотелось. А теперь у этого жж немного сменится формат. Так получилось, что мой младший брат уезжает жить в другой город. Он немного умеет готовить, но пока плохо ориентируется с ценах, а жить придется по-студенчески экономно. Поэтому большинство дальнейших рецептов будет посвящено ему. Я вспомню рецепты из своих студенческие лет, объединю с накопленным опытом и буду стараться давать рецепты недорогих, сытных блюд на разные случаи жизни. Впрочем, многие из уже размещённых рецептов, тоже подойдут моему брату. Чуть позже я сделаю подборку со ссылками на подходящие блюда. А теперь, пожалуй, начну.
Дорогой мой брат!
Начну с самого простого из того, что есть. Это 2 салата. Из доступных продуктов.
Эти рецепты придумались у меня в голове нынешним летом сами собой. А теперь я надеюсь, что они пригодятся и тебе.
Летний салат №1
Помидоры
Огурцы
Морковь
Подсолнечное масло (с запахом)
Соль
Всё очень просто!
1. Помидоры нарезать любым удобным способом, не крупно.
2. Огурцы нарезать полукружками.
3. Морковь нарезать соломкой.
4. Посолить и заправить маслом.
Поверь, это сильно отличается от стандартного салата "помидоры-огурцы", к тому же содержит много витаминов!
Ну и бонус - Летний салат №2
Наверное, он уже не так актуален, т.к. сезон щавеля прошел. Но если вдруг к тебе попадёт пучок щавеля, смело пускай его в дело! Фото нет, тк готовила я этот салат во время своего творческого кризиса.
Помидоры
Щавель
Чеснок 1-2 зубчика
Подсолнечное масло (с запахом)
Соль
Несмотря на нехитрый состав, салат получается очень интересным по вкусу. Могу точно сказать - щавеля сюда нужно много! Вот правда, чем больше, тем лучше. Если в этом году приготовить его не успеешь, обязательно попробуй следующим летом!
А теперь, брат, я должна тебе сказать одну очень эгоистичную, но честную вещь - мне грустно от того, что ты уезжаешь. Я буду скучать. И мне будет тебя не хватать очень часто, гораздо чаще, чем ты думаешь. Но всё равно я желаю тебе удачи, найти хорошую работу, снять недорогую квартиру, легко сдавать все экзамены и зачёты, и, самое главное, сохранить то, ради чего ты уезжаешь - свою любовь. Пусть у вас всё будет хорошо!
Твоя сестра