Good morning! Омлет с овощами
Продолжая тему "Мексиканской смеси" (и других овощных заморозок) просто делюсь идеей.
Продукты:
"Мексиканская смесь" 100 гр. (можно взять другую заморозку)
яйца 3 шт.
соль
растительное масло
Приготовление займёт минут 15-20:
1. Обжарить овощную смесь в разогретой сковороде с маслом до готовности.
2. Яйца взбить (без фанатизма), добавить соль.
*Существует множество мнений, как готовить правильный омлет. Кто-то добавляет молоко, кто-то воду. Пропорции у всех тоже различные. Я добавляю по 1 ст.л. воды на 1 яйцо (если омлет без добавок, беру столько же молока вместо воды). Не претендую на правильность, делайте как привыкли и как нравится вам.*
3. Залить яичной смесью овощи, накрыть сковороду крышкой, готовить на малом огне, пока серединка омлета не схватится. При желании омлет можно перевернуть и обжарить с обеих сторон.
Продукты:
"Мексиканская смесь" 100 гр. (можно взять другую заморозку)
яйца 3 шт.
соль
растительное масло
Приготовление займёт минут 15-20:
1. Обжарить овощную смесь в разогретой сковороде с маслом до готовности.
2. Яйца взбить (без фанатизма), добавить соль.
*Существует множество мнений, как готовить правильный омлет. Кто-то добавляет молоко, кто-то воду. Пропорции у всех тоже различные. Я добавляю по 1 ст.л. воды на 1 яйцо (если омлет без добавок, беру столько же молока вместо воды). Не претендую на правильность, делайте как привыкли и как нравится вам.*
3. Залить яичной смесью овощи, накрыть сковороду крышкой, готовить на малом огне, пока серединка омлета не схватится. При желании омлет можно перевернуть и обжарить с обеих сторон.