Креп бретон - искала рецепт в фейсбуке минут 15, так что когда нашла, перенесла его в жж. Тут поиск удобнее.
Для теста: У меня было 1 и 3/4 стакана гречневой муки (220грам) Налила 500мл воды, 4 яйца M, 1/4 ч л соли, 1 ч л сахара, 1 пакетик (10г) пекарского порошка, 4 ст л оливкового масла. Желательно дать постоять, но я первые крепы жарила сразу и ( Read more... )

250гр русского творога
125гр котеджа
100гр булгарит
125гр натертого сыра
Хорошо перемешать и попробовать до добавления яйца.
1 яйцо
Это на две пачки безглютенового слоеного теста.

Здесь были всякие глупости про сходить в кафе и про попробовать французские вина утром в пятницу ( Read more... )

Увидела у знакомой шеф повара рецепт киша, кое-что нам не подходит, конечно, но я вместо бейкона положила свежий саломон и испекла. Семья одобрила, так что запишу пропорции ( Read more... )

https://buxgalter-sofi.livejournal.com/32476.htmlRead more... )

Три крупных лимона, желтую часть цедры ободрать на самой мелкой терке, цедру от одного отложить в чашу миксера для теста, остальную залить соком. Сока должно быть 180 мл. Всыпать 1 стакан сахара. В большой емкости для микро полностью растопить 80 гр сливочного масла, добавить сок с сахаром и цедрой, нагреть 2-2.5 минуты, периодически мешая, так ( Read more... )

Теперь могу выкладывать рецепты с фото
500 гр синей молино
1 с четвертью ст л дрожжей
100гр сахара
75 гр мягкого сливочного масла
1/4 ч.л. соли
1/4 ч л пекарского порошка
2 яйца, но половину белка одного из них отложить и смешать с таким же количеством воды для смазать круассоны сверху перед выпечкой
400 мл слегка теплой воды
Замесить, раскатать между двумя ( Read more... )

רותי מיכאל סופגניות יוגורט ( Read more... )

Испекла, а так же пожарила, отлично получилось, запишу пропорции ( Read more... )

https://www.kemah-haaretz.co.il/recipe/%D7%A1%D7%95%D7%A4%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%