Кулинарное. Капуста в апельсиновом соке.

[karina_yem]

Еще один рецепт из отрывного календаря.

Comments

[moyugolok]

Какая красота! Что-то в моей деревне я и забыла про краснокочанную.

[karina_yem]

срочно вспоминай. Она очень аппетитная в блюдах!

[margelaene]

Спасибо за рецепты! Я никогда её не готовила, ну, разве что мариновала быстрым способом... говорят, она жёсткая. Попробую с апельсинами сегодня приготовить. :)

[karina_yem]

вот как раз маринованная жесткая будет. А тушеная в чем то ароматном- самое то. И с курицей (по ссылке) она самая лучшая.

[margelaene]

Ага, и с курицей попробую, обязательно! А то обидно: выглядит эта капуста очень привлекательно, а я из неё не готовила толком... :)

[e_rigby_ru]

отрывной календарь! Забытые эмоции...

[karina_yem]

точно ))
у меня чуть ранее были 2 поста с этими листочками))

[vappu]

Сакральный смысл одной ложки бульона на 6 порций в оригинальном рецепте мне остался неясен :). Тебе, кажется, тоже :). А результат интересный. Надо будет запомнить. В наших краях на рождество красная капуста популярна в разных видах - может быть, попробую.

[karina_yem]

ты верно заметила про бульон -)))
рекомендую этой капустой курицу начинять, кроме всего прочего..

[vappu]

Мои есть не будут. Им надо мухи отдельно, котлеты отдельно

[karina_yem]

заветы Путина!

[drittens]

Да, с краснокочанной капустой у меня отношения как-то не сложились... Да я просто не умела ее готовить!

[karina_yem]

попробовать не помешает! В сыром виде она, на мой вкус, жестковата, а потушить и придать ароматности- весьма вкусная вещь.

[drittens]

Конечно не помешает, я капусту вообще люблю. А с краснокочанной смутно припоминаю - пыталась один раз что-то приготовить, она приобрела такой грязно-бурый цвет, что отбила весь аппетит))