Пятница. Обед выходного дня. -)

[karina_yem]

А значит барбекю

Comments

[sen_semilia]

у тебя, как всегда, разврат желудка, а у нас - воображения :-)
нас в Хорватии на прогулке скумбрией кормили, мне не очень понравилась тогда, зато чайки кушали с удовольствием, преследуя наш катер. Унеё запах специфический. А однажды папа просто отварил, оказалось, что она сладкая и даже бульон вкусный

[karina_yem]

я уже давно не чувству ее специфического запаха. Вот ты сказала и я вспомнила, что когда то кажется был-)) Привыкла что ли?? Я ее солю еще "под селедку".

[sen_semilia]

Свежая скумбрия очень полезная для сердца и сосудов, содержит омега3жирные кислоты и выводит холестерин.
У нас тут всё больше копченую или мороженую продают. Думаю, что ваша свежая и не так сильно пахнет

[karina_yem]

Я, если честно, СВЕЖЕЙ со всеми полезностями считаю сырую рыбу -))) Как и мясо и овощи. А тепловая обработка, даже минимальная, все таки должна этих витаминов лишать.

[sen_semilia]

полезные жиры при тепловой обработке не очень разрушаются (главное, не жарить)

сырую никогда не ела (хотя если только в суши в Тайланде)
у нас бы тут не рискнула.
свежая может быть только в местах лова, в этом случае вам-то хорошо :-)