Пока готовилась курица (вчера) я писала черновик поста. А теперь вот оказалось, что забыла сфотографировать результат- курицу выложила из печки, разделала, так тут и поедать стали
( Read more... )
у меня в духовке нет гриль-вертела, но моя мама нашла решение!
небольшую курицу жарим на бутылке. ставим низко противень, на него сковородку с водой (1-2см и смотрим чтоб не выкипела), потом стеклянную бутылку тоже с водой (около 4см) можно в воду что-нибудь кинуть типа веточки розмарина или типа того... а сверху сажаем курицу как на вертел, благо высота духовки позволяет... курица получается очень нежная и сочная =))
п.с. главное чтоб вода не выкипела и чтобы курица на сползла ножками до воды...
у меня в духовке нет гриль-вертела, но моя мама нашла решение!
небольшую курицу жарим на бутылке. ставим низко противень, на него сковородку с водой (1-2см и смотрим чтоб не выкипела), потом стеклянную бутылку тоже с водой (около 4см) можно в воду что-нибудь кинуть типа веточки розмарина или типа того... а сверху сажаем курицу как на вертел, благо высота духовки позволяет...
курица получается очень нежная и сочная =))
п.с. главное чтоб вода не выкипела и чтобы курица на сползла ножками до воды...
Reply
Reply
вот сейчас подумала, что перепелок так сделать (на мини бутылочках) можно)))
Reply
( ... )
Reply
Reply
Leave a comment